2025年3月26日，博鳌论坛“全球南方共同迈向现代化”分论坛如火如荼地进行中，贡河国酒投资人、红牌集团董事长、广东省制造业协会执行会长叶志聪出席该论坛。

对“全球南方共同迈向现代化”这一议题，叶志聪有着自己独到的见解：全球南方的真正的现代化进程不是西方模式的复制，而是一场涉及经济范式、文化认同和全球治理体系的重构，是文明基因的创造性转化。作为中国传统酱酒酿造业的代表，叶志聪带领贡河国酒正在探索如下具有东方智慧的现代化发展路径：

菲律宾前总统阿罗约

一、重新定义现代化标准

与会嘉宾在论坛上指出：“全球南方的崛起是过去50年来最令人惊喜的变化。”但这一变化的核心，并非仅是GDP增长，而是现代化路径的多元性被重新定义。现代化可以有不同的“操作系统”——中国的“共同富裕”、东南亚的“包容性增长”、非洲的“本土化创新”，均在探索更适配自身文化基因的发展逻辑。

贡河国酒作为中国传统酱酒酿造业的代表，对此深有共鸣。酱酒的现代化不是抛弃千年工艺去迎合国际烈酒标准，而是以科技赋能传统，再适配自身的发展。例如贡河国酒倡导推进的“智能酿造实验室”，用科技和大数据优化发酵曲线，但又坚守“天人共酿”的传统生态哲学。这种“现代技术为用，传统文化为体”的融合，恰是全球南方现代化重新定义现代化标准的缩影。

印度中国研究所荣誉研究员叶文

二、建立产业链话语权

为避免陷入依附性发展，贡河国酒将实施三大现代化战略：与农户共建现代有机高粱基地，从产品源头输入现代技术；拟在东南亚设立品牌3D体验中心，在消费端推进现代化体验感；推动建立“东方烈酒现代化评价体系”，打破西方酒类传统标准话语权。

三、创新可持续发展模式

面对碳中和挑战，贡河国酒提出酱酒行业应该建立“碳核算”理念，创新低碳工艺，研究“固态发酵碳捕捉”技术、将酿酒产生的CO₂转化为食品级干冰，变废为宝等，打好企业可持续性发展的基石。

四、输出东方文化价值

叶志聪还提出，酱酒行业可以在将白酒从产品升维为文化载体的思维上更放开些，比如，我们可以畅想，贡河国酒在迪拜用汝窑杯重构饮用仪式、与非洲合作开发“非洲印象酒”等等，让国际消费者通过中国白酒理解东方生活美学。

叶志聪（右）与叶文（左）

最后，叶志聪分享道：贡河国酒将坚持“硬科技+软文化”双轮驱动，争取早日建成“贡河国酒零碳酒庄”。在全球南方现代化进程中，中国企业不仅要成为经济参与者，更要当好文明对话的使者，这正是我们在本次分论坛获得的最深刻启示。