贡河国

贡河国是贵州高端茅香型酱香白酒品牌，源于茅台镇酱酒始祖荣和烧坊，传承了中国酱香型白酒独特的传统酿造技艺和酿造方法，与赤水河流域的生态环境相结合，在茅台镇7.5平方公里核心产区内，精选当地红缨子糯高粱，采用“12987”工艺通过季节性生产、端午踩曲、重阳投料等传统工艺流程，“高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒”的三高和“基酒生产周期长”、“大曲储存时间长”、“基酒酒龄长”的“三长”传统要求，最终生产出贡河国酒。

 

品牌背景：

红牌集团投资运营贡河国酒，品牌创始人叶志聪，贡河国酒源自贵州茅台酒三大前身之一的荣和烧坊，传承了荣和烧坊143年的老茅酒酿制秘方，致力打造真正的年份酒，茅香酒，老酱酒，新标杆。在新消费时代，贡河国酒要做的是对茅祖酒工艺的坚持、对酱酒品质的严格把控和对消费者健康的坚守。一方面围绕提高产品质量、口感度和健康度，把产品做好，同时在技术研发、工艺改进、储酒方式、数字化运营等方面进行全面提升。

所获荣誉

贡河国曾荣获“2017中国十大影响力品牌”、“2018年度优秀品牌奖”、“中国白酒类行业最具国际发展潜力品牌奖”、“中国名牌战略促进协会重点保护品牌”、“2020中国企业十大民族品牌”、“2022年度先进企业”、“2021中国品牌影响力 100 强”、“第三十四届中华大地之光征评总结大会宴会用酒”等荣誉称号。

主营产品：

（图片展示）

运营模式：

贡河国酒采用独创的圈层精准F2C模式，搭建全新的投资、孵化、培育平台，放弃传统经销模式，免去了中间商环节，降低消费者成本的同时也保证了产品安全。创新“消费商”理念，全方位带领和支持“消费商”的成长。

产品特性: 

贡河国酒是大曲坤沙高端茅香型酱香酒，酒色清亮透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点，是茅香型酱香酒风格的优质酱酒

贡河国酒液具有纯净透明、醇馥幽郁的特点，是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成，现已知香气组成成分多达300余种。贡河囯酒香气成分众多，在酿制过程中从不加半点香料，香气成分全是在反复发酵的过程中自然形成的。酒度一直稳定在53度左右，喉咙不痛、也不上头。

清道光《续遵义府志》中记载了老酱酒的制法：纯用高粱作沙，煮熟和小麦三分，纳酿地窖中，经月而出，蒸熇（烤）之，即熇而复酿，必经数回然后成。初曰生沙，三四轮曰燧沙，六七轮曰大回沙，以此概曰小回沙，终乃得酒可饮……造法不易，他处难以仿制……

时至今日，贡河国酒依旧延续传统古法酿造12987工艺方法，严格以二十四节气为时间参考：端午制曲、重阳下沙，经两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，基酒生产周期长达一年。

贡河国酒选用十五年以上窖藏陈酿的基酒，多种酒体勾调，再贮存一年，方可出厂。

产地环境:

贡河国酒产于遵义赤水河畔的茅台镇7.5平方公里酱酒核心产区。由于茅台镇地处河谷，风速小，十分有利于酿酒微生物的栖息和繁殖。贡河国酒产于赤水河上游水域，水质好、硬度低、微量元素含量丰富，且无污染。峡谷地带微酸性的紫红色土壤，冬暖夏热、少雨少风、高温高湿的特殊气候，加上千年酿造环境，空气中充满了丰富而独特的芳香。

贡河国酒所在的贵州省仁怀市茅台镇7.5平方公里酱酒核心产区，地处东经106°22′、北纬27°51′，海拔423米，这是一个湿热河谷，风速小，十分有利于酿酒微生物的栖息和繁殖。贡河国酒产于“集灵泉于一身，汇秀水而东下”的赤水河水域，水质好、硬度低、微量元素含量丰富，且无污染。峡谷地带微酸性的紫红色土壤，冬暖夏热、少雨少风、高温高湿的特殊气候，加上千年酿造环境，空气中充满了丰富而独特的芳香。

东经106°22′、北纬27°51′。这个空间坐标之下的茅台镇，冬暖、夏热、少雨、少风，年均气温17.4℃，年均无霜期359天，年均降雨量800毫米—900毫米，年均日照时间1400小时，是适宜酿酒微生物生长、繁衍的绝佳场所。贡河国酒就在这得天独厚的地理环境中生产酿造和窖藏。贡河国酒人赖以成功的核心是品质，走向更远大未来的基石，也是品质。

原料要求：

高粱、小麦和水是酿造贡河国酒的原料。贡河国酒对原料的选取有独特面极高的标准。

高粱只采用由赤水河流域特殊的气候和地理环境孕育而出的红缨子糯高粱（又称小红粮），此高粱与东北及其他地区高粱不同，它颗粒坚实、饱满、均匀，粒小皮厚，扁圆结实，干燥耐蒸煮、翻拌，水分占比≤13%，千粒重16-22g/千粒，淀粉占比≥60%，支链淀粉含量达88%以上，其截面呈玻璃质地状，十分有利于贡河国酒12987传统酿制工艺的多轮次翻烤，使每一轮的营养消耗有一合理范围，高粱皮厚，并富含2%－2.5%的单宁，通过12987工艺发酵使其在发酵过程中形成儿茶酸、香草醛、阿魏酸等香味的前体物质，最后形成特殊的芳香化合物和多酚类物质等。这些有机物的形成与高粱及地域微生物群系密切相关，也是酒质幽雅细腻、酒体丰满醇厚、回味悠长的重要因素，还富含人体需要的多酚类物质。

小麦，必须是颗粒坚实、饱满、均匀、皮薄、呈金黄色、无霉变的小麦。同时还要满足水分占比≤13%，淀粉占比≥60%，千粒重≥38g/千粒，不完善粒占比≤4%，夹杂物占比≤1%的理化指标。

水，拌曲用水、润粮用水、蒸粮出甑后要泼洒的量水……贡河国酒所有生产用水必须得是赤水河的水。这水经过赤水河流域紫红色土壤的层层过滤，携带着土壤中的有益矿物质，甘甜可口，其硬度和酸碱度都适宜酿制美酒。

水质特点:

贡河国酒主要酿制水源是来自赤水河的水。赤水河水质好，河水经过赤水河流域紫红色土壤的层层过滤，携带着土壤中的有益矿物质，入口微甜、无溶解杂质，用这种水经过蒸馏酿出的酒醇厚甘美。茅台镇还具有极特殊的自然环境和气候条件。它位于贵州高原最低点的盆地，海拔仅440米，远离高原气流，终日云雾密集。夏日持续35—39℃的高温期长达5个月，一年有大半时间笼罩在闷热、潮湿的雨雾之中。这种特殊气候、水质、土壤条件，对于酒料的发酵、熟化特别有利，地理环境水质和气侯对酒中香气成分的微生物产生、精化、增减起了决定性的作用。离开这里的特殊气候条件，酒中的有些香气成分就根本无法产生，酒的味道也就欠缺了，所以，离开茅台镇就酿不出高端的贡河国酒。

生产工艺流程:

品牌寓意：

贡:“贡品”、“贡献”                                                         

河：“海纳百川”、“厚德载物”   

国：“大国荣耀”、“贵宾礼遇”   

品牌表述：“大国荣耀、贡品酱香、贵宾礼遇、贡河国酒”

品牌文化

人才理念：人才和企业互为基石，共赢发展。

企业精神：爱国强企，百年传承，为国争光。

品牌愿景：中国的世界强企，世界的中国强企。

核心价值观：精英精品、创新突破、诚信务实、天道人和。

经营理念：传承并创新、稳健而快速、前瞻思维、落地可行。

品牌使命：打造精英生活圈层平台，传播精英生活幸福方式，实现资源共享、跨界盈利、优品生活。

品牌总部：

地址：贵州省遵义市仁怀市茅台镇。